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	<title>簡單樂活族</title>
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		<title>蔣公誕辰 遊慈湖</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Jan 2010 17:22:41 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[平凡之樂]]></category>

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		<description><![CDATA[蔣公誕辰遊 慈湖 
先不說蔣公的功於過，就單純以台灣和個人的角度來看，慈湖真的是個很美的地方，桃園若少了這個景點，想必會無趣許多，因為有了蔣公這個有爭議的歷史人物，更讓這個地方多了一些話題性和可看性。
 
記得幾年前看到新聞慈湖要徹儀隊時，我第一個反應就覺得很可惜，可惜的是少了這些儀隊的交接表演，慈湖就只剩靜靜的景色，我想不止我如此想，很多人就是為了來看儀隊表演大老遠過來，當儀隊徹離後我再次來到這裡，就好像少了什麼似的，也許從小就習慣有他的存在吧!
 
當全台都在去蔣化時，慈湖就像蔣公銅像的流浪之家，收留全台各地的失意蔣公銅像，但誰又能想到，別人不要的，卻成為慈湖另一項特色景點，也許這就是命運吧! 在對的地方，做對的事，在蔣公長眠的地方，讓全台蔣公在此得到歸宿，我想全世界沒有一個地方比這兒更適合了，更讓人意想不到的，百年後的蔣公卻成為大陸客心目中最感興趣的人物，因此來到台灣的陸客們，都一定會來此，我想對於蔣公和大陸客來說心情一定很矛盾，只能說時代真的變了。
 
來到此不能忘了看的就是慈湖的寜靜之美，雖然這兒總是人湖不斷，但走在這兒的林道中，總有種平靜的感覺，人也涼快了起來，雖然身体和天氣都是熱的，但心情卻是清爽的，不知是不是只有我有這種感受，當我走出林道看到前慈湖，這麼多年沒有來了，雖然外頭的世界早已不同，這兒一點都沒有變，時間好像已在這裡凍結一般，對於自然來景色來說，不變也許就是最美好的事吧!
 
而那些悠遊湖中天鵝，也是很幸福的一群，在這兒生活的牠們，不用擔心人們，只要安心的享受生活，看牠們總是懶懶的在湖中到處游走，好像是大明星一般，早已習慣人們和鏡頭，總是往人潮多的地方游，而牠們的存在，讓平靜的湖面多了些生氣，而湖中的魚也非常的多，從岸邊就能看到許多魚兒在湖邊，不過有點可惜的是，湖水優氧化太嚴重，整個湖面都是綠藻，再下去可能會影響湖裡的生態，和整体的美觀。
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		<title>北人的農夫夢三 : 泰安市民農園</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Nov 2009 14:25:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[平凡之樂]]></category>

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		<description><![CDATA[北人的農夫夢三 : 泰安市民農園
在開往泰安瀑布的路上，無意間注意到了它，對於很多來說，也許只不過是一個簡單的招牌，但上頭的訊息卻已足夠吸引我的注意，因此我心裡大算，爬完泰安瀑布後一定要來看看。



當我到了門口時，還有點猶豫，因為大門都沒有人，不知我們沒有預約就闖進去，會不會被認為是小偷，不過我的好奇心贏過這個猶豫，當我們在門口停好車進去後，一進去果然別有洞天，心想這正是我心目中的理想園地，對我來說再好的農地，一定要近溪河，這裡就有他們專屬的小溪，另外就是附地要多大，最後最好能群了環繞，如此才能獨立不受其它建築或人為的因素干擾，而這裡通通符合這些條件。


從門口往裡頭看就能看到滿滿的翠綠蔬菜，而我們來的時間正好是中秋節前夕，因此這裡的柚子樹上都是結實纍纍的柚子，我想這兒原本應該是柚子園，之後才改成市民農園，不過現在改的成變對我個人來說是比較好的，果園一年收獲一次，有大半年都只是耕耘，都無法收獲，如今的轉型不但讓這個農地活了起來，也讓更多人能享受作農夫的樂趣。


這兒種的菜種類真的很豐富，瓜果蔬樣樣都有，瓜果類有絲瓜、南瓜、地瓜、苦瓜等等，菜方面就太多了，不過這兒我看到一個較為少見的翅豆，我想很多人都沒有聽過吃過吧! 而我也不知多久沒有再看到了，走在這裡頭真是讓我回到兒時的生活，真想下去幹活去，還有一點想法就是真想來採收一下，哈哈，不過這是每一個農夫辛苦的結晶，而我也長大了，只能純觀賞享受。


農夫總是較為樂天，像我們在這遇到一對夫妻，和他們聊天後他們告訴我們這個農園的事，原來這個農園是私人的，目前是將這裡的農地依大小劃分，以一年3000~5000元不等出租，而地主會教來此耕種的農夫新手如何種植，在大門口的休息室門口就有白板寫著注意事項，還有近期可種什麼菜，看著這對夫妻兩人在此種著菜，真為他們感到幸福，這是再單不過的滿足，也許只有回歸田野時，人們才能得到真真的滿足，很巧的我遇到的這對夫妻也是客家人，我想我真的和客家人很有緣，無論去那兒都能遇到客家人，在我們要走時他們還送我一條絲瓜，真是讓我感到溫心。


我想我不知何時才能實現這個夢想，但不行太早，年青還是要先為自己的人生先努力打拼，為下一代打下一些基礎，讓孩子們爭取更好的生活而努力，現在階段還是努力工作吧! 目前我還想不到事業和夢想並行的方法，只能先到處看看，和在陽台種種菜，繼續我的城市人的農夫夢。
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		<title>我要買Wish 2006年 約40萬元</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Nov 2009 01:44:05 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[平凡之樂]]></category>

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		<description><![CDATA[我要買Wish 2006年 約40萬元
我不需要什麼特別的配備，我主要要的是車子，因此住台北的我沒有車庫，因此太好的配備會成為我的負擔，另外我主要是接送小孩和家人出遊使用，需求很簡單吧!
當然價格是最重要的，若各位車主不缺錢，又想幫你車子成一個好主人，請便宜賣給我吧!這樣我就能去更多的地方，寫更多的文章分享給大家。
意都請在此留言於我，請留下你的聯絡資料:
聯絡人:
電話:
wish年份:
賣價:
若太貴或是南部就請別留言，不然怕會浪費你的時間。謝謝
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		<title>鶴崗飯館</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Nov 2009 16:02:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[樂活推薦]]></category>

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		<description><![CDATA[鶴崗飯館
這回我要介紹的是一家很道地的客戶餐館，對於外地人來說也許很少人聽過，但對於苗栗人來說可鼎鼎有名，不過他的地點非常不好找，因此外地人不容易找到，往往要在地人帶路才會能嚐到這道地的客家風味。


苗栗真作生意真的很有個性，不知要說他們帥真，還是要說他們太有個性，來到這兒沒有菜單，老闆今天買什麼菜就煮什麼給你吃，而你能決定的只有你要吃多少錢和你有幾個人吃，我第一回來這時也是朋友帶我來此，當時是別人請客，因此也不知這個規矩，直到有一回我帶朋友來苗栗採草莓時，中午在此用餐，當我坐下時一直等不到菜單來，我只好白目的去請他們拿菜單，當老闆告訴我這兒沒菜單時，我整個人傻住，經過他們解說很我才知道這兒的規矩，不過當下真的有點讓人難堪。

這兒的特色就是客家菜系，因此少不了的就是白斬雞、福菜豬肉湯、客家小炒、薑絲大腸、蘿蔔糕等等，但這兒的差別在於味的作的非常地道，再加上一些菜色上的精緻化和創新，有別於其它地方所吃到的客家菜總是千篇一律。

經過我多次的光顧發現了他們配菜的一個規則，那就是白斬雞一定會有，再來就是魚類、熱炒、青菜、糕點、最後就是水果，而以上這個原則會依季節和產季作調整，讓每一個客戶在不同季節來品嚐時都能嚐到最新鮮的食材和不同的風味，像我來吃過那麼多回，每回都會讓我有新鮮感，因此只有帶友人來苗栗玩時我一定會第一個想到帶他們來此品嚐客家風味餐。

蘿蔔糕: 這道菜就不用我多介紹了，台灣到處吃的到，但好吃的蘿蔔糕一定要吃得到一點蘿蔔絲，當每一口咬下時，才能嚐到濃濃的蘿蔔香。

梅汁酥炸魚: 魚肉表面被炸的非常酥脆，但裡頭的魚肉又能保持軟嫩，火候掌控的恰到好處，不過這道菜不是天天有，所以就看運氣了。

客家白斬雞: 是我吃過最好吃的雞肉，再配上桔醬，將雞肉的鮮甜完全的帶了出來，這種特色的吃法，只有客家莊才能嚐的到。
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		<title>東石在地小吃 吳氏蚵捲</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Oct 2009 08:48:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[平凡之樂]]></category>

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		<description><![CDATA[東石在地小吃
 
這不是我第一次來這兒，上回來這兒就是去澎湖東吉嶼回程晚餐就是來這兒吃，雖然是第一次吃，但在東吉嶼的幾天中，沒有什麼好料和小吃可吃，除了三餐而已，再也找不到其它吃的，因此吃到這兒的小吃就覺得特別美味。
 

這樣說並不是說這家不好吃，而是那種情景下會特別的深刻好吃，這次重遊舊地真的很開心，雖然這是一個嚴熱的夏天，不過心情上是輕鬆愉快的，在一早家人就說要出去走走，地點方面從布袋漁港、嘉義市改成東石漁港，當我聽到東石漁港時，腦海中馬上浮現吳氏蚵捲，可見那次的印象對我有多深刻。
 
開車到東石有很多路線，要去之前一定要先作功課，因為近年來嘉義已作了許多新路，就連新的衛星導航都將我們帶到無路，再不然就是帶我們繞遠路，我們從台中出發約花了2個半小時才到，真的是夠了，這個路程我都可以從台北開到台中了，到了東石後外頭熱到不行，我想可能近40年了吧! 當我們到漁人碼頭時，也許是太熱的關係，那兒空無一人，就連我們也沒有下車的意願，更別說要去走走，因此忽忽的拍了幾張相就走了。
 
我心中最期待的時刻終於到了，那就是要吃中餐的時刻，原本他們要帶我們去吃報上推廌的餐廳，但是沒有去吃過，因此經大家討論後覺定改吃吳氏蚵捲，吳氏蚵捲很好找，只要順著開往東石漁港的路上就能看到，它的生意真的很好，隨時都能看到排隊的人龍，這隨的招牌菜就是蚵卷，內餡所用的生蚵都是選用東石當地生產的生蚵，肉肥汁多，加上酥脆的外皮真的是好吃極了，再沾點店家特調的醬汁，更能吃出特有的風味。
 

來到這裡不多點個幾道菜那真的太對不起自己了，這裡還有很多蚵仔料理，包括涼拌生蚵、蚵仔煎、炸生蚵、蚵仔湯和其它海鮮料理，每一道都非常的好吃，這裡我要特別介紹的是蚵仔煎和涼拌生蚵，蚵仔煎是來到這兒必點的一道小吃，份量大又好吃，每一顆蚵仔都很肥大，和我們在北部吃到的果然不同，一份50元也不貴，真的很值得推薦。
 

涼拌生蚵: 這是我覺得最好吃的一樣菜，雖然我們在市面上能看到很多蚵件的料理，但很少能看到有生吃的料理，作成涼拌的蚵仔都是嚴選過的，不止新鮮而且顆顆肥大，再沾一點芥沫真的非常鮮甜，吃過後就不會覺得國外進口的生蠔有多吃了，這才是最新鮮的生蚵，不過不是每個人都能享受這一道生猛海鮮，像平時吃的比較清淡的人，或是腸胃較敏感的人就不太建議吃用，不然可能會引起腸骨不適，因為生的海鮮本來就會較多生菌，一般人吃用都不會有任何反應，但腸胃較敏感的人就會有腹瀉狀況，像我岳父岳母平時常吃素，吃完後馬上有反應，肚子痛加腹瀉，而我們其它人就沒有事，所以自認腸胃不好的人千萬要注意，您可是無福消受的哦。
 
 旁邊這家蚵爹也非常值得推薦
交通:
由高速公路下斗南交流道，轉78東西向台西古坑線，再接61西濱快速道路，約40分鐘即可到達。
由高速公路下水上、太保交流道，轉嘉168縣道公路往朴子方向前進，經過縣政府行政區，車行廿分鐘即至朴子，車行卅分鐘即至東石，至東石左轉台17線公路或轉61快速道路，十五分鐘即至布袋。
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		<title>台北好吃羊肉- 莫宰羊</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Sep 2009 05:04:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[平凡之樂]]></category>

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		<description><![CDATA[台北好吃羊肉- 莫宰羊
 吃羊肉好像都是冬天的事，生活在台北的我，最常吃的就是麻辣火鍋，其它的就沒有那麼常去吃，這是我到了新工作後，常與餐飲業者接觸後的新發現，原以為和一般的羊肉火鍋差不多，但去吃過後發現真是大大的不同，一般的羊肉為主題的餐廳，都只單以羊肉爐為主，再加幾樣小菜，而這裡將羊肉作成各式菜色，煎、炒、魯、烤，可依客戶喜好自由挑選，他們的味道較重，配飯配麵都非常適合，不過我個人建議，可以點他們的麵線，不但能多嗜到一道菜色，又能來配菜，吃過都說好，而他們生意很好，平時晚上總是高朋滿座，更不用說假日了，冬天是他們的旺季，所以要去吃前請記得先電話預訂一下，以免等太久壞了興致。
 
老闆告訴我台灣人觀念羊肉爐是冬天吃的，其實這是錯誤的觀念，羊肉不止是冬天補身，他們的用的中藥較溫和，不像市面上的吃了很燥熱，他們的羊肉夏天吃也很養身，對於小孩和孕婦都非常適合，就算夏天吃完他們的羊肉爐也不會口乾如燥，是適合一年四季享用的羊肉食補料理。
 
羊肉火鍋: 當火鍋送上桌時，那鍋底的香味真讓人肚子不自覺的餓了起來，這裡的火鍋很特別，鍋中放滿了羊大骨，而客人能依喜好加點羊肉片、凍豆腐、高麗菜等，和一般外頭單點火鍋相同，不過最大的差異就是在鍋底的獨家風味，大多人不敢吃羊肉主要原因就是因為羊肉有他的腥味，而莫宰羊則克服此問題，讓他們的羊肉成為大家都能接受的味道，這樣的火鍋我並不是第一次吃過，之前在大陸時在北京的蒙古火鍋也是如此，不過在台灣我則是第一次看到。
 
他們的羊大骨煮的很透爛，因此骨頭上的肉輕輕一咬即可入口，肉則只要在嘴中輕輕的咀嚼，肉和膠質全佈都化在口中，連大骨中的骨膸都煮的很通透，在上鍋時就會附給你吸管，就是要讓你吸取骨膸用的，這方面我有個小撇步，就是要吸時能先加一點湯汁到大骨裡，再用吸管攪拌一下，這樣就能吸到滿口濃濃湯汁，骨膸非常營養，對於成長的小孩和缺乏鈣質的人，可是說是天然勝品。
 
涼拌羊肚
我個人很愛那種酸酸甜甜的味道，因此這道菜再適合我不過，而我愛吃牛肚和羊肚的另一個原因，那就是口感很脆，吃起來很有嚼勁，我真是愛死這種口感了，還有一個重點就是他們料理的很好，一點羊騷味都沒有，這道菜也是他們的招牌菜之一，也是來這這兒必點的菜色之一，來此嚐鮮的您千萬別錯過。
 
羊肉串
這道則是老板推薦，看起來就和一般烤肉串沒有兩樣，不過吃起來滋味非常濃郁，它的作法是將廋肉和肥肉間隔串在一起，再加上沙茶和芝蘭來提味，因此咬下的一口時，肉和油花會慢慢在口中混合，釋放出其香氣，讓我回憶起在北京吃到的新疆烤肉串，雖然有點不同，但已讓我很回味。
 
蒙古包鮮蝦:
又名有機蝦，這是有別一般開放式放養，採用無塵室方式規格養殖，從水質、人員、飼料都嚴格要求，因此安全上絕對沒有問題，吃鮮蝦最重要的就是要新鮮，雖然這兒的鮮蝦不是活的，但因為急速冷凍保鮮下，口感鮮味全佈都保留了下來，這個從蝦的外觀和肉質上就可以感受的到，肉質鮮甜包滿，真是吃過的人，無不一隻接一隻，我個人給牠四顆星。

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		<title>彩虹</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Sep 2009 16:43:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[平凡之樂]]></category>

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		<description><![CDATA[彩虹090713
記得這是午後在開車去醫院看我姐的路上，每回去看我姐一次心情總是有種不確定的感覺，心想不知這次我姐狀況有沒有好一點，治療有沒有不舒服，今天吃了多少，這些問題總是不斷在我腦海中打轉，對於大部份醫生都放棄的癌症病人來說，我是不該有那麼多期望。


當我開車從南京東路六段上高速公路時，一上高速公路眼前出現的彩虹，讓我整個不安的心情全佈消失，換上是的希望和喜悅，小時候故事中彩虹總是代表好運和幸福，而彩虹的另一端就是天使的家，一直到現在都如此認為，也許這樣很傻，不過人有希望有什麼不好，就像現在的我，看到彩虹就讓我整個心情好了起來。



上了高速公路後彩虹更為明顯，感覺就像在你面前一樣，路上很多車輛都放慢了速度，還有些拿著相機伸出車外拍照，心想原來世上像我一樣的傻瓜還真不少，當開到汐止往萬里路段時，眼前沒有任何建築，彩虹橫跨兩個山頭，真是美極了，這個彩虹是我看過最近，且顏色最為鮮的一個，當我愈開愈近彩虹時，也發現這是雙層的彩虹，真是太神奇了，我是第一次看到，我想有些人一輩子都沒有看過些景象吧!

此時我心中默默的許下一個願望，也是此刻最為重要的願望，雖然我不知會不會成真，但人有希望不是件壞事，不是嗎? 而此時開車的我就像在追逐彩虹，或說希望一般，我們總是愈來愈靠近希望，但當我們到達希望時，希望總是立刻消失不見，也許是當我們達到希望時，我們心中又有了新的希望吧!

當我開到快到收費站前，眼前的彩虹已淡的快要看不見，我想我已在虹彩裡了吧!我才有這個念頭時彩虹已瞬間消失在我眼前，雖然彩虹消失了，但心情上卻很滿足，此時的我心情整個大好了起來，整個心情還在看到雙層彩虹的喜悅中，妙的是今天的好運不止一個，遠處又出現了另一個彩虹，雖然沒有第一個美又鮮明，但誰在乎呢? 接連著我陸續的連看到了三個，真是個神奇的一天。

後記:
接連幾天午後台北往內湖方向都能看到彩虹，也許代表整個台北天空濕氣很重，隔一周幾乎每天下午都下雨，過不到半個月就來了一個讓台灣人都害怕的莫拉克颱風，而這彩虹是不是告訴台北人，台北不會有事呢? 還是暴風雨前的徵兆，我真的不知道。
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		<title>給老師的第一封信&amp;豬小妹的第一天上課</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Aug 2009 14:41:56 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[豬小妹手記]]></category>

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		<description><![CDATA[給老師的第一封信
展信愉快 老師您好
我先自我介紹，我是幼幼班新生豬小妹的家長，寫這封信主要的目的是讓老師能快速的瞭解我的女兒，一方面減少我女兒的適應期，又一方面以利老師掌控小女的行為和心情，也希望這方面資訊的提供有利於家長和老師間的互動。


小女從出生就和外婆同住，因此在養育方面皆依外婆之作息為主，老人家都晚睡早起，也許是我們是假時父母的關係，每周她都要接受一次和父母分別，因此有不安全感，也較黏人，以下是我家豬小妹的一些生活習慣和行為模式，提供老師您參考。

一、個性:

壞的方面: 倔強任性，她東西就一定要，容易生氣，還會打人，想哭時任何人都沒有法子。
好的方面: 活潑、愛和小朋友玩、愛撒嬌，很認人，好奇好動。


二、睡覺: 從小睡習慣了搖籃，在搖籃中才能睡的安穩也睡的較久，想睡時會揉眼睛，再來會找阿公，所以會叫” 阿公哈”，最後就是拿她專屬的小毛被，她睡覺一定要有這條小毛被，有以上徵兆就代表她想睡了，另外她每六小時就會想睡約2小時，例早上8點起床約14:00就會想睡覺，最後就是超愛有冷氣的地方，在涼涼的地方就會想睡覺。

三、吃飯: 目前主食還是以牛奶為主，早中晚各要喝180cc，其它食品就較少吃，喜吃較軟且較甜的吃品，如布丁、芒果、麵包、饅頭和麵食等。當她想吃東西時就會說”奶奶”，所有她認為能說的東西也都叫”奶奶”，她吃飯目前還是需要人餵，不過也會自已吃，只要你用叉子叉好食物他就會自己吃，麵包饅頭則需要一小塊一小塊餵她吃。

四、目前會說的話: 媽媽、爸爸、阿嬤、阿公、姐姐、妹妹、monkey、apple、花、樹、1、2、A、B、好、吠吠(狗狗)、寶寶(卡通人物或娃娃)，生活上的事簡單的她60%都聽的懂了，只要問她好不好，當她說好就會乖乖的。例:出去玩玩好不好? 吃飯飯好不好? 穿鞋鞋好不好?

五、便便: 這是目前我最為擔心的，她體質很容易過敏，只要便便過久就會紅臀，所以這方面請老師多費心了，我們有幫她準備擦紅臀的藥膏，如有發現紅臀時煩請幫她上個藥膏，而他便便時會有動作，一是靜止不動，二是眼睛泛紅，三是雙手握拳，四是發出嗯嗯的聲音，如有以上其中一個狀態那八九就是便便了。

六、搞定她的辦法:

帶她出戶外走走，她很愛出去外面，只要有花草樹木的地方她都喜歡。
看小動物和新奇的事物，小狗是她的最愛，看到小狗她就會說吠吠或會動的東西。
睡覺一定要有小毛被和喝牛奶，外加吹冷氣。
最愛看巧虎，只要有巧虎，她就會安安靜靜的乖乖坐著看，也會聽巧虎的話。

往後小女就需老師您多費心了，如需任何配合和溝通，煩請您告知於我們。謝謝
父母: 金明&#38;美蓉

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		<title>台北市路邊攤小吃 越南河粉(廣越小吃)</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Aug 2009 15:01:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[平凡之樂]]></category>

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		<description><![CDATA[台北市路邊攤小吃 越南河粉(廣越小吃)
不知道是我生活背景的關係，還是我個人口味的偏好，我對於酸酸辣辣的食物就是物別徧好，像是近年來在台灣風行的泰國菜或是越南菜我都特別喜好，也許是我個人口味比較重的關係，再加上我愛吃辣，只要聞到這兩種菜系我就不自覺的開始流口水，我想我上輩子一定是東南亞那兒的人。


這次要推薦的是在內湖成功交流道和民權東路六段一家小小的越南小吃店，這家店雖然小，但是名氣一點都不小，只要到了吃在時間這裡總是高朋滿座，這裡賣的就是道地的越南小吃，像生牛肉河粉、炸春捲、涼拌河粉和台灣很難得吃到的鴨仔蛋，這裡都有，重點是這裡的價格非常的平價，和外頭隨便都要上百元一碗比起來，真是非常便宜。

我個人最愛吃的是這裡的生牛肉河粉和豬皮涼拌河粉，小菜方面也是他們的招牌，像魯菜和炸春捲都是這此用餐必點，來這裡用點只要花少少的錢就能嚐到正宗越南味，這裡還有很多其它的南洋飲品，像椰汁椰果水、桔子水、檸檬水等等，都能讓清涼止喝，不過他們會搭配這些清涼的飲品是有特別用意的，這也是他們另一個特點，每一個桌上都會放一罐他們特製的生辣椒，看起來和一般的辣椒沒有兩樣，不過奇辣無比，連我這樣愛吃辣的人都要警它三分，想當初我第一次來這兒吃時，不知它的威力，下手太重，吃完時不但胃熱燙，臉上就像是痛哭流涕過一般，這時我才瞭解，為何在這吃完走出去的人都掛著兩條香腸嘴。

豬皮涼拌河粉:
上頭鋪著滿滿的豬皮和生菜，將河粉整個蓋住，再淋上越南風味的酸甜魚露汁，要吃前一定要拌一拌，讓醬汁和生菜河粉均勻的混合，這樣吃起來才能嚐到魚露的酸甜滋味，當然不能忘了主角豬皮，這不是我們中皮黑白切的豬皮，而是豬外皮和脂肪中間那一片膠質，因此吃起來不油，口感像是硬一點的海怎蜇皮，在炎炎夏日吃最適合不過了。

生牛肉河粉:
這一點都不輸台灣的牛肉麵，它的作法很簡單，重點在於它的湯頭，這湯是用牛大骨熬出的湯底，經過過濾湯色清淡，加上洋蔥、九層塔、蔥花和生牛肉，生牛肉是利用湯的熱度燙熟，因此吃起來鮮嫩可口，是來此必點之一的菜色。

炸春捲:
不要聽到名子就連想到台灣的炸春捲，這兒的炸春捲可是大大的不同，從皮到餡都和台灣的不同，皮好像是豆皮，這點我不確定，餡是生菜和魚槳，吃的時候再用生菜包裹九層塔和春捲，再一起沾上魚露汁，入口後有生菜的爽口和九層塔的香氣，接著是脆脆的春捲皮和熱熱的魚漿，真是一口咬下，滋味無窮，好啦，我又要再說一次是來此必點之一的菜色。哈哈
待補&#8230;.這次只有兩個人吃不了那麼多。

魯菜:
天啊! 來這吃不點，那你真的就是外行人了，這兒的魯菜和外頭小吃攤沒有兩樣，就是豆干、魯蛋、海帶、豬耳朵之類的，不過千萬不要看不起它，只要你吃過，就能瞭解我說的意思，這兒魯的味道真是剛剛好，加上醬油膏、蔥花和辣椒，讓人忍不住一口接一口，我個人有個小建議，要點魯菜時一定要選乾一點的，不要剛起鍋的，不然口感和味道就會差了一點，這點切記。

為何這兒有道底的越南菜呢? 我想很多來到這兒的人可能都不知道，這兒原是一個老舊的社區，有很多越南新娘嫁到這兒來，慢慢的這兒就成為內湖人口中的越南村，在這兒能看到許多相關的越南小吃店，以前申請身份證要很長的時間，這些嫁到台灣的外藉新娘沒有法子工作，只要用最拿手的越南手藝開個小吃店，慢慢從一家，到現在的六七家，我想這兒就像是台灣各地的縮影，許多地方也都因為外藉新娘或來台工作的外勞，而形成了一個個的市集和聚落，如此才會在台灣大街小巷都能看到各國小吃，我個人覺得真並沒有什麼不好，只要大家都學會包容，互相友善對待，多重文化的衝擊也許能讓台灣更進步，也讓我們多了一些口福，這不是很好嗎?
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		<title>陽台種菜 台北人的農村夢 二</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Aug 2009 15:05:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[平凡之樂]]></category>

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		<description><![CDATA[         但這沒有讓我高興太久，種了二個多月一朵花都沒有開就算了，還長了很多介殼蟲，光想到這就今人煩惱，我想用自然工法來除蟲，上網找了資料說能用辣椒和蒜汁來除蟲，因此我照作，噴到我整個陽台都是一點一點的紅辣椒，但蟲還是活的好好的，於是只要改變方法，找了市售的殺蟲劑，一開始非常的有效，蟲也少了許多，不過過了一周蟲又來了，但我百思不解時，看到菜箱外的螞蟻變多了，而且對有些在扛著蟲，於是我又去找了一些資料，才發現原來螞蟻和芽蟲、介殼蟲是共生關係，螞蟻會將這些蟲運到嫩芽上，而這些蟲分泌汁液回饋給螞蟻，之前的除蟲只作了治標，要治本還是要從除螞蟻下手。
 
在還沒有種菜之前不覺得螞蟻有那麼可怕，當我要除蟻時，才知牠很真的無孔不入，我在菜箱外用殺蟲劑，在裡面放誘蟻劑，只解決了一部份，還是看到很多螞蟻在亂爬，我在旁觀查了許久，才發現原來牠們已在菜箱的土裡築巢，書上說能灌肥皂水或水，我試了一下，果然很有用，當加水量到一定量時，所以螞蟻就像逃命似的到處竄逃，不過不能常用不然菜會淹死，當菜箱滅蟻完成後，再來就是找到外面的巢穴，這個就非常不容易，這需要花一些時間觀察，像我家的狀況就是後隔壁的陽台過來的，因此我只能封住螞蟻過來的路徑，不讓牠們過來其它就沒有辨法了。
小黑螞蟻: 動作快，族群大，看起來就很兇狠，芽蟲和介殼蟲等大多就是由他們帶來的，且築巢速度超快，任何地方牠們都能築巢，像泥土裡、菜箱底部或間隙和任何牆縫，我個人經驗看到時就一定要第一時間消滅，不然真的會一發不可收拾。
小紅螞蟻: 動作慢，族群少，看起來就很憨厚，一般都是出來覓食為主，因此較不會到處遷移，我種了一年多都沒有在菜箱中看過牠們築巢。
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